Catering la oală
Un nou loc de muncă aduce după sine şi nişte schimbări la capitolul alimentaţie. Deşi cantina din Pipera nu era ea extraordinară, oricum era mult mai bună decât Macul şi Springul din zona Floreasca, cam singurele surse de mâncare acceptabile ca preţ. După o primă săptămână de prânz pe la minunatele edificii culinare enunţate mai devreme, am zis că e timpul să ducem jocul la un nou nivel!
Prin urmare, am întocmit o listă de companii de catering care livrau în zona noastră, 16 la număr, după o căutare fugitivă pe Google. Planul era să încercăm pe toate din listă, câte una pe zi. Primii pe listă au fost cei de la Grant care au avut ceva întârziere (~40 min), dar mâncarea a fost ok (cu excepţia şniţelului de porc) şi porţiile măricele. Au urmat cei de la LaPapa.ro care au venit mult mai repede decât am cerut, meniuri măricele, însă mâncarea rece şi nu prea bună (carnea tare, sosul era mai tare decât carnea etc.).
A treia zi de dimineaţă ne uitam noi pe listă şi nu ştiam ce să facem, nefiind foarte încântaţi de primele 2 încercări. Am decis să încercăm mâncarea celor de la pomello.ro, care livrau doar la cantităţi mai mari şi direct în oala în care fusese gătită mâncarea. Ne-am pus de acord la ambele feluri (ciorbă de cartofi şi gulaş de vită) şi am pus mâna pe telefon. Ne-am dat seama că vom avea o problemă la pus mâncarea în farfurie, deoarece nu eram dotaţi cu niciun fel de polonic/lingură mai mare şi am decis să impunem ca şi condiţie absolut necesară să vină ei şi cu polonicul. Zis şi făcut, mâncarea urma să vină peste 3 ore, deoarece abia atunci se apucau de ea. Am răbdat un pic de foame până la ora 14, dar recompensa a fost pe măsură!
Ne-am trezit cu două oale frumos sigilate în staniol şi un polonic, fierbinţi de abia le puteai ţine în mână.
A fost o masă pe cinste şi foarte delicioasă, iar oala de ciorbă de 6-8 persoane a ajuns lejer pentru 7 persoane. Ne declarăm clienţi fideli pomello.ro şi pentru mâine am decis să încercăm şi o tavă de plăcintă cu brânză şi stafide, făcută proaspătă şi comandată încă de vineri. Partea frumoasă e că oalele nu costă nimic şi le poţi returna la următoarea comandă sau când are maşina drum prin zonă.
Dacă vă adunaţi mai mulţi la serviciu sau pur şi simplu nu aveţi chef să gătiţi acasă, vă recomand să încercaţi mâncarea lor. Nu sunt foarte ieftini, dar calitatea mâncării este peste orice catering am încercat până acum. De asemenea, dacă vreţi ceva ce nu e în meniu, întrebaţi-i s-ar putea să aveţi o surpriză!
P.S.: Să observaţi expresia colegilor când vine comanda şi ies la iveală oalele, priceless!





November 12th, 2010 - 14:32
thanks for hint!!
ciorba de de cartofi – de milioane. Colegii au mancat si porc Stroganoff si sunt sarisfacuti.
Ce alte oale ati incercat?
November 12th, 2010 - 16:35
Păi să vedem
Am mai încercat:
ciorba ţărănească de legume – foarte bună

supa de roşii cu orez – fb
ciorba de văcuţă – fb
taci şi înghite – aşa şi aşa, multă mămăligă, destul de puţină brânză, mai are ochiuri şi cârnăciori înfipţi
pui stroganoff – fb, delicios
ardei umpluţi – fb
ciolan cu fasole – delicios, destul de mult şoric
gulaş de vită – fb, totuşi nu are gustul ăla specific de gulaş
plăcintă cu brânză şi stafide – fb, nu e făcută cu foi de plăcintă ci cu aluat de pandişpan, dar este delicioasă
eclere de casă – aşa şi aşa, părţile de sus şi de jos ale eclerului foarte subţiri, un strat gros de frişcă de tub şi mai puţină cremă de ciocolată (am cerut noi de ciocolată în loc de vanilie)
cremă de zahăr ars – fb
pâine de casă cu cartofi – aşa şi aşa, nu este în meniu, costă 5 lei 1 kg, se vedeau bucăţelile de cartof dar nu simţeam în gust, aşa era foarte bună, dar nu e la fel de spornică comparată cu 3 franzele normale
varză a la Cluj – fb, destul de mult orez, dar gustoasă
Astăzi am primit bonus, în loc de oale medii, oale mari.
Mulţumim, pomello.ro!
November 16th, 2010 - 13:16
Mamama, m-ai omorat. F. bun tip, o sa incercam.
November 16th, 2010 - 16:38
Noi mâncăm în fiecare zi de la ei şi suntem foarte mulţumiţi. Încercaţi, merită! Eu unu o să îmi iau şi acasă în weekend, ca să nu mai gătim
April 14th, 2011 - 16:00
Salut. Din pacate, experienta mea de aproape un an va contrazice.
Si noi am fost impresionati primele zile(trei la numar), dupa care portiile au inceput sa se micsoreze, smantana sa se acreasca si carnea sa miroase urat. La cam o luna, am facut aproape toti indigestie(ca sa ma exprim academic), am sunat, si-au cerut scuze si ne-au asigurat ca au dat afara” bucatarul care a lasat linga foc oala cu ciorba pana s-a acrit”. Nicio urma de responsabilizare ca si firma. PEste inca cateva luni, din nou, si mai grav, am facut enterocolita, cam 60% din colegi, imediat dupa masa. Ce s-a intamplat? Au venit, au luat oalele, iar peste doua saptamani, ne-au trimis un certificat epidemiologic(sau ceva asemanator) in care era scris ca s-au analizat probe(de unde?) si ca mancarea este conforma cu standardele cerute de lege. DIn acel moment am oprit colaborarea, inmod civilizat, crezand ca fiecare avem de invatat din aceste greseli.
Ce aflam azi? Trimitand noi mailuri ca sa clarificam soldul tranzactiilor dintre noi si ei, domnul Pomello ne anunta triumfator ca ne-a dat in judecata si a castigat procesul pentru ultima factura, cea cu ciorba stricata. va dati seama? Pe linga faptul ca nu am fost contactati in nicio forma pentru a rezolva aceasta situatie, pe langa faptul ca noi i-am contactat pe dansii descoperind aceasta diferenta de sold, dansii s-au hotarat sa ne-o coaca, a la Pomello, adicatelea, nu v-a placut ciorba noastra acra, va servim noi una tare!
Ei sa fie sanatosi. Pastrati-va spiritul critic si nu va luati dupa aparente, asta e sfatul meu.
April 14th, 2011 - 22:56
Salutare,
Îmi pare rău să aud de experienţa voastră. Noi luăm aproape zilnic de la Pomello din octombrie şi nu am avut niciun fel de probleme legate de prospeţimea alimentelor din oală. Am mai observat oscilaţii în componenţa reţetelor, o supă de roşii cu orez care avea ceva mai mult orez decât era necesar, dar nimic serios. S-a întâmplat o dată să încurce dimensiunile oalelor, dar s-au recompensat la comanda următoare, ca să nu mai zic de deserturi bonus din când în când. Foarte rar a întârziat puţin mâncarea, în rest îmi pot fixa ceasul după domnul ce aduce mâncarea.
Ceea ce ai povestit tu mai sus arată atât de diferit de Pomello pe care îl cunoaştem noi, încât nu ştiu ce aş mai putea zice…
April 15th, 2011 - 14:40
succes:-)